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 27.07.2022 |
 
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| Guiso de seitán con setas al vino blanco |
| Hoy os traemos una versión diferente de un guiso: con la proteína vegetal que es el seitán. |
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| 30.12.2021 |
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| En Navidad, vídeo recetas saludables y ligeras (y II) |
| En este momento del año, a menudo los excesos gastronómicos se acumulan perjudicando seriamente nuestro peso, nuestro aparato digestivo y a menudo también... nuestra economía.
Debemos recordar que en sociedades como la nuestra (en donde la mayoría de la gente tiene el refrigerador lleno) no nos pasa nada si damos a nuestro organismo un descanso, una pausa, entre celebración familiar y festividad con los amigos.
Esa pausa puede perfectamente ayudarnos a que nuestro peso corporal no se dispare, a que nuestro aparato digestivo se recupere y, en definitiva, a que nuestra salud se mantenga. |
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| 29.12.2021 |
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| En Navidad, vídeo recetas saludables y ligeras (I) |
| En este momento del año, a menudo los excesos gastronómicos se acumulan perjudicando seriamente nuestro peso, nuestro aparato digestivo y a menudo también... nuestra economía. Debemos recordar que en sociedades como la nuestra (en donde la mayoría de la gente tiene el refrigerador lleno) no nos pasa nada si damos a nuestro organismo un descanso, una pausa, entre celebración familiar y festividad con los amigos.
Esa pausa puede perfectamente ayudarnos a que nuestro peso corporal no se dispare, a que nuestro aparato digestivo se recupere y, en definitiva, a que nuestra salud se mantenga. |
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| 14.10.2021 |
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| Pastel de luna. |
| EL pastel de luna es un producto típico que se consume en la fiesta del medio otoño (se celebra el día 15 del octavo mes según el calendario chino), este año se celebró el día 21 de septiembre. Esta fiesta es considerada como una de las fiestas tradicionales más importantes en China.
Os traemos la receta y las curiosidades de una cultura gastronómica tan interesante. |
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| 14.10.2021 |
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| Revuelto de huevos escalfados, setas y gulas con puré de patatas. |
| Vídeo receta saludable... en la de hoy, seguimos empleando la herramienta del Modelo del Plato único Saludable de base: 1/3 de proteína; 1/3 de verduras y hortalizas; y 1/3 de hidratos de carbono opcionales, pero que en este caso sí estarán presentes.
Recordemos que esta técnica nos permite configurar fácilmente platos saludables, completos y nutritivos para toda la familia.
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| 06.10.2021 |
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| Calabacines rellenos de surimi. |
| Esta vídeo receta es muy sabrosa... y si queréis conocer sus propiedades nutritivas, solo tenéis que escuchar a Andrea Calderón, nutricionista de SEDCA en este breve vídeo. |
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| 04.10.2021 |
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| FALAFEL CON VERDURAS |
| En este post os traemos una receta de falafel de garbanzos muy sencilla para preparar en casa, acompañada con una guarnición de verduras para conformar un plato único, saludable y completo. |
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| 20.09.2021 |
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| VARIEDADES DE HUMMUS DIFERENTES |
| En este post encontrarás la receta tradicional del hummus y algunas versiones sencillas para innovar en su preparación |
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| 01.09.2021 |
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| SNACKS SALUDABLES ENTRE HORAS |
| En este post os traemos snacks saludables para picar entre horas de forma saludable, o para tomar un desayuno rico y completo, alejado de los convencionales de: leche con galletas o cereales azucarados y zumo. Mucho más nutritivos, más saciantes, y no menos ricos en ningún caso. Esperamos que os den ideas al gusto de cada uno. |
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| 19.03.2021 |
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| BROWNIE DE AGUACATE Y HUEVO |
| Hoy os damos un deliciosa idea para el Día del Padre: a todo el mundo le gusta, tiene un toque especial, y además, es saludable y muy nutritivo para tomar un buen capricho: un brownie de aguacate y huevo con cacao puro y nueces. |
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