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Bella mia: concierto barroco solidario con Raquel Andueza y Jesús Fernández Baena

Nuestra alimentación, nuestra salud

Desde que nacemos, la dieta ejerce una influencia decisiva sobre nuestro bienestar y salud.
recetas Recetas saludables
Un menú del renacimiento...
De nuevo, nuestra amiga Sara Olleros nos muestra en su canal de cocina ´Cucharas y canciones´ un menú un tanto quijotesco... ambientado con la música de Juan de la Encina y de Juan de Anchieta, músicos del renacimiento. Disfrutad de estos duelos y quebrantos...
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La olla de D. Quijote... platos de ricos. O de pobres...
La olla era el plato más famoso de España... y acabó convirtiéndose en ´el cocido´, en sus múltiples versiones.
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RECOMENDACIONES PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
edición 2016

Recomendaciones para una alimentación saludable, edición 2016
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  • Nuevos menús de Alta Gastronomía Saludable: MAR Y MONTAÑA
    Presentamos el siguiente menú de alta cocina saludable de Fundación Alimentación saludable/ CSIC/ Restaurante Albora
  • ¿BONIATO O PATATA?
    Es habitual la duda sobre si es preferible consumir boniato o patata...
  • LOS PSEUDOCEREALES EN LA DIETA
    ¿Qué son exactamente? ¿Cómo podemos incorporarlos en nuestra dieta en el día a día?
  • Un patrón dietético saludable para ti y para el planeta en el que vivimos
    Un nuevo estudio en la revista The Lancet ha propuesto un patrón dietético saludable para uno mismo a la misma vez que cuidamos nuestro medio. Aquí hablamos sobre ello.
  • PRODUCTOS DERIVADOS DE LA SOJA
    Tofu, tempeh... ¿Qué son´ ¿Para qué sirven?
Noticias Este mes es noticia...
Concierto solidario el próximo día 14 de Diciembre.
En apoyo del Proyecto nutricional en escuelas de Mizan - Teferi, Etiopía, que venimos impulsando desde hace dos años y que permite mejorar la dieta de los niños a la vez que aprenden y se forman.
 09/12/2018Leer más...  
Alimentos Los alimentos más destacados
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  MENÚ: MAR Y MONTAÑA DE ALTA GASTRONOMÍA SALUDABLE
Presentamos el siguiente menú de alta cocina saludable de Fundación Alimentación saludable/ CSIC/ Restaurante Albora
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Más alimentos...
Publicaciones Publicaciones de la Fundación
Guía fácil para un desayuno y una merienda saludable. Guía fácil para un desayuno y una merienda saludable.
¡Son muy importantes para el adecuado estado nutritivo de los niños en edad escolar!
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Tu plato equilibrado. Tu plato equilibrado.
Un recurso sencillo para aprender a alimentarse bien y saludablemente. Incluye ejemplos de recetas y platos equilibrados.
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Guía para comer en el colegio comida de casa Guía para comer en el colegio comida de casa
Se acaba de presentar la “Guía para comer en el colegio comida de casa” con numerosos consejos sobre la alimentación de los escolares.
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Nutrición y alimentación en el ámbito escolar Nutrición y alimentación en el ámbito escolar
Descripción, consejos y directrices para mejorar la organización y menús de los comedores escolares.
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Vendimia de blogs
“Las recetas de Margarita”
“Nutrición en positivo” Comienza el blog definitivo para saber de nutrición y salud.
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