El consumo de productos ultraprocesados aumenta el riesgo de mortalidad prematura en un 62% Un nuevo estudio del proyecto SUN concluye que el consumo de productos ultraprocesados diariamente puede aumentar el riesgo de mortalidad prematura hasta en un 62% con respecto a no consumirlos o consumirlos más esporádicamente.

Los ultraprocesados para la hipertensión arterial El alto consumo de ultraprocesados fuente de sal, y el desplazamiento de alimentos ricos en potasio como las verduras, hortalizas y frutas, aumentan el desequilibrio sodio/potasio, y el riesgo de padecer hipertensión arterial.

Si comemos algo muy sabroso, difícilmente pararemos a tiempo Un nuevo estudio de la Escuela de Medicina de Carolina del Norte encuentra unos circuitos neuronales que se asocian a tener más difícil frenar a la hora d consumir productos hiperpalatables e hipercalóricos.

DE VISITA A UN MERCADO DE TODA LA VIDA Nutrición en Positivo ha acudido en Madrid a un mercado con productos locales de la Comunidad de Madrid: frescos y por supuesto, de temporada. ¡Vamos a hacer un recorrido!

La bebidas edulcoradas y su evidencia en la salud Cada vez oímos que el azúcar puede causarnos más perjuicios si lo consumimos en exceso. Pero, ¿la alternativa de pasarnos a los productos light 0% azúcares o edulcorados es la panacea?