| Nuevo curso práctico, 100% on line: DIETA VEGANA, de la teoría a la mesa.
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Desde la Sociedad Española de Dietética (SEDCA) y la Fundación Alimentación Saludable os anunciamos el lanzamiento de nuestro nuevo curso práctico sobre Dieta vegana: de la teoría a la mesa. Un curso práctico para todos los públicos con el objetivo de ayudar tanto a los profesionales de la salud como a la población general a conocer la manera adecuada de seguir una dieta vegetariana o vegana. Por supuesto, siempre de forma saludable, sabrosa y que cubra todas las necesidades de nutrientes requeridos.
Andrea Calderón, nuestra nutricionista destacada, será la encargada de guiaros en este nuevo camino que, más que una dieta, es un estilo de vida. La actividad formativa se realiza de forma 100% on line mediante vídeos, materiales escritos, menús y recetas.
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| WEBINAR GRATUITO: DIETA VEGANA, DE LA TEORÍA A LA MESA. Ideas prácticas para un menú vegano
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Presentamos un nuevo Webinar gratuito sobre Dieta vegana y cómo aplicar los consejos prácticos para diseñar un menú vegano completo, saludable y sencillo. Proporcionaremos ideas para planificar este menú, analizaremos productos veganos del supermercado tanto buenos procesados, como ultraprocesados que nos confunden, y daremos recetas y trucos para cocinar productos veganos para el día a día.
MIÉRCOLES 11 DE MAYO a las 19h online y gratuito.
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| WEBINAR GRATUITO: DIETA VEGANA ¿DE VERDAD SON TAN FRECUENTES LAS DEFICIENCIAS NUTRICIONALES?
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El próximo 4 de mayo daré un WEBINAR GRATIS sobre este tema a las 19h de la tarde.
Hablaremos sobre la dieta vegana y salud: posibles deficiencias nutricionales y si realmente se pueden cubrir los requerimientos nutricionales o no con este patrón dietético.
Importante previa inscripción en el link para recibir el acceso. Será en la plataforma Classonlive.
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| Dieta vegana: de la teoría a la mesa
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Respecto a las posibles deficiencias nutricionales en dieta vegana se han puesto en entredicho diferentes nutrientes cuyo consumo se asocia principalmente a fuentes animales como: proteína, hierro, calcio, vitamina D, zinc u omega 3. Pero lo cierto es que la evidencia científica avala que todos esos nutrientes pueden cubrirse en una dieta a base de vegetales exclusivamente, y no se requiere en situación general de suplementación, excepto la vitamina B12, que debe suplementarse en toda persona vegana y vegetariana. En este post introducimos la situación actual de veganismo y deficiencias nutricionalmente.
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